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香肠生产设备

香肠生产设备中的绞肉机在肉制品加工过程中主要负责原料肉处理,可以直接绞切未解冻的原料肉,因为无需解冻,所以保留了肉的蛋白质和营养成分,不损坏肉的纤维组织,能够延长产品的货架期,冻肉绞肉机是我公司精心设计制作的肉食专用加工设备,可将经过分割的或切片的肉食直接进行绞切,制成规格不同的肉粒,为斩拌或搅拌做好前期准备工作。也可将小块冻肉直接进行绞切。由于无需解冻,所以保持了营养及肉鲜味。

香肠生产设备中的绞肉机在肉制品加工过程中主要负责原料肉处理,可以直接绞切未解冻的原料肉,因为无需解冻,所以保留了肉的蛋白质和营养成分,不损坏肉的纤维组织,能够延长产品的货架期,冻肉绞肉机是我公司精心设计制作的肉食专用加工设备,可将经过分割的或切片的肉食直接进行绞切,制成规格不同的肉粒,为斩拌或搅拌做好前期准备工作。也可将小块冻肉直接进行绞切。由于无需解冻,所以保持了营养及肉鲜味。

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香肠生产设备 

香肠生产设备中的斩拌机可将原料肉斩拌成细腻的糜状,并将其他辅料搅拌均匀,防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而更大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切,提高了产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。
   香肠生产设备中的拌馅机可将原料肉与淀粉、辅料、水等进行搅拌和混合。香肠生产设备中的拌馅机是用于混料的必备设备,效率高,便于操作,是制作肠类、丸类、馅料的设备。

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